Đơn Vị Nhập Khẩu Thực Phẩm Hàn Quốc: Tiêu Chí Chọn Đúng Đối Tác & Quy Trình Triển Khai Từ A–Z
E-E-A-T: Bài viết tổng hợp từ kinh nghiệm triển khai hơn 100+ lô thực phẩm Hàn Quốc vào Việt Nam cho chuỗi F&B, siêu thị mini và nhà phân phối tỉnh. Nội dung thiên về thực hành, có checklist và bảng so sánh để áp dụng ngay.
Vì sao cần một “đơn vị nhập khẩu thực phẩm Hàn Quốc” chuyên nghiệp?
- Rút ngắn thời gian ra thị trường: am hiểu HS code, kiểm tra ATTP, công bố, nhãn phụ tiếng Việt.
- Giảm rủi ro tuân thủ: hạn chế bị giữ mẫu, bổ sung chứng từ, sai nhãn gây phạt/thu hồi.
- Tối ưu chi phí: cấu trúc cước – bảo hiểm – thuế FTA – local charges, hạn chế phát sinh.
- Đảm bảo chất lượng: kiểm soát nhà máy Hàn, mẫu chuẩn, chuỗi lạnh (nếu là hàng đông lạnh).
Khi nào nên thuê trọn gói? Lô đầu/nhóm hàng mới; không có bộ phận pháp chế – logistics nội bộ; cần “đi nhanh” để chiếm kệ/chiếm thực đơn.
8 tiêu chí đánh giá đơn vị nhập khẩu bạn nên biết
1) Pháp lý & tuân thủ
- Năng lực xử lý HS code theo từng SKU.
- Thành thạo kiểm tra nhà nước về ATTP, kiểm nghiệm, nhãn phụ, tự công bố/đăng ký bản công bố.
2) Chuỗi cung ứng & đối tác Hàn Quốc
- Kết nối nhà máy đạt HACCP/ISO 22000/GMP.
- Khả năng audit từ xa, cung cấp COA/Health Certificate theo lô.
3) Kinh nghiệm nhóm hàng
- Mì/snack, gia vị/sốt, đồ uống, kimchi – dimsum – đông lạnh (yêu cầu cold chain).
- Hồ sơ mẫu đã thông quan thành công trong 12 tháng gần nhất.
4) Năng lực logistics
- Lựa chọn tuyến Sea/Air hợp lý; data logger cho container lạnh.
- SOP bàn giao nhiệt, biên bản hiện trường nếu nghi ngờ “đứt lạnh”.
5) Thương mại & thuế
- Bóc tách landed cost minh bạch; tối ưu FTA (VKFTA/AKFTA/RCEP) khi đủ điều kiện.
- Tư vấn Incoterms theo từng giai đoạn (FOB cho lô đầu, EXW khi đã có đội mạnh).
6) Tài liệu bán hàng
- Ảnh món, video ngắn, menu gợi ý, định lượng cost/portion cho kênh F&B.
- Catalogue sản phẩm, thông tin dinh dưỡng, hạn dùng, hướng dẫn bảo quản.
7) Dịch vụ sau bán
- Hỗ trợ xử lý khiếu nại chất lượng, đổi lô, bảo hiểm, truy xuất.
- Tư vấn marketing tại điểm bán, sampling, combo launch.
8) Tham chiếu khách hàng
- Case tương đồng ngành/kênh, SLA và tỉ lệ lô “qua ngay” trong lần đầu.
Quy trình nhập khẩu thực phẩm Hàn Quốc – Chuẩn thực thi 6 bước
B1 – Lập kế hoạch & chọn danh mục
- Chọn 8–12 SKU “đi nhanh” (mì, snack, kimchi gói nhỏ, sốt phổ thông).
- Ước tính doanh số – vòng quay tồn kho – hạn dùng.
B2 – HS code & hồ sơ
- Xác định HS theo thành phần – trạng thái (khô/lạnh/đông).
- Chuẩn bị CI/PL/Contract/BL/AWB, COA/Health Cert, C/O (FTA).
B3 – Đàm phán nhà máy Hàn
- Spec – dung sai – bao bì – nhãn gốc.
- Incoterms (FOB/EXW/CIF), MOQ – lead time – lịch giao.
B4 – Vận chuyển & cold chain
- Sea cho lô tiêu chuẩn; Air cho SKU test nhanh/HSD ngắn.
- Data logger, quy trình FEFO tại kho.
B5 – Thông quan & ATTP
- Đăng ký kiểm tra nhà nước về ATTP; lấy mẫu (nếu yêu cầu).
- Theo dõi kết quả, xử lý phát sinh chứng từ.
B6 – Nhãn phụ & phân phối
- Dịch nhãn chuẩn thuật ngữ, có số lô – NSX/HSD – hướng dẫn sử dụng.
- Dán nhãn, lưu hồ sơ lô, lập SOP khiếu nại.
Bảng so sánh mô hình triển khai
| Tiêu chí | Thuê 3PL vận chuyển | Tự nhập (in-house) | Thuê đơn vị nhập khẩu trọn gói |
|---|---|---|---|
| Pháp lý & ATTP | Hạn chế | Phụ thuộc đội nội bộ | Chuyên sâu – có quy trình |
| Tốc độ ra thị trường | Trung bình | Chậm nếu mới | Nhanh (1 cửa) |
| Kiểm soát chi phí | Khá | Cao (nếu có kinh nghiệm) | Minh bạch – tối ưu FTA |
| Rủi ro phát sinh | Vừa | Cao (lô đầu) | Thấp hơn, có phương án dự phòng |
| Hỗ trợ bán hàng | Gần như không | Tuỳ đội nội bộ | Có (POSM, menu, training) |
Gợi ý: Lô đầu nên chọn đơn vị nhập khẩu trọn gói; khi ổn định có thể chuyển dần về mô hình hybrid để tối ưu chi phí.
Chi phí cốt lõi cần nắm (landed cost)
- Giá hàng (EXW/FOB/CIF)
- Cước quốc tế & bảo hiểm
- Thuế nhập khẩu (ưu đãi FTA nếu có C/O hợp lệ)
- VAT
- Local charges (THC, DO, CIC, vệ sinh container…)
- Kiểm tra ATTP/kiểm nghiệm
- Kho bãi – giao nhận – chuỗi lạnh
Mẹo tối ưu: So sánh MFN vs FTA, cân nhắc FOB cho lô đầu để kiểm soát cước; chuẩn hóa nhãn ngay từ bản thiết kế để tránh in lại.
Rủi ro thường gặp & cách phòng tránh
- Sai dịch nhãn (tên phụ gia, hàm lượng) ⇒ duyệt pháp lý trước in.
- Sai HS code ⇒ đối chiếu spec & tiền lệ thông quan SKU tương tự.
- Đứt lạnh ⇒ data logger, biên bản hiện trường, thông báo hãng tàu/bảo hiểm ngay.
- C/O không khớp ⇒ rà soát số chứng từ, tên hàng, trọng lượng, HS đồng nhất.
- HSD ngắn – tồn kho cao ⇒ kế hoạch nhập theo đợt, chạy sampling/combos để quay vòng.
Checklists nhanh để bắt đầu
Trước khi đặt hàng
- Chốt HS – FTA – Incoterms
- Nhận sample & test cảm quan
- Soát spec – bao bì – nhãn gốc
Trước khi thông quan
- CI/PL/Contract/BL/AWB
- COA/Health Cert, C/O
- Đăng ký kiểm tra ATTP
Sau thông quan
- Nhãn phụ tiếng Việt (đủ trường bắt buộc)
- Lưu hồ sơ lô – kết quả kiểm nghiệm
- Kế hoạch phân phối – POSM – training
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1) Lô đầu nên đi Sea hay Air?
Sea: tiết kiệm, phù hợp hàng khô/đông lạnh HSD dài.
Air: nhanh 1–3 ngày, hợp SKU cần thử thị trường hoặc HSD ngắn.
2) Có bắt buộc công bố mọi sản phẩm?
Tuỳ nhóm hàng. Phần lớn thực phẩm đóng gói sẵn cần tự công bố/đăng ký bản công bố theo quy định hiện hành.
3) Làm sao để được giảm thuế theo FTA?
Đủ điều kiện xuất xứ, có C/O đúng form (VKFTA/AKFTA/RCEP), thông tin trùng khớp chứng từ.
4) Nhãn phụ cần những mục gì?
Tên sản phẩm; thành phần; khối lượng tịnh; NSX/HSD; xuất xứ; tên – địa chỉ nhà nhập khẩu; hướng dẫn bảo quản/sử dụng; cảnh báo (nếu có); số lô.
5) Nếu kết quả kiểm nghiệm “không đạt”?
Xem khả năng tái kiểm, nếu vẫn không đạt: tái xuất/tiêu huỷ; đồng thời khiếu nại nhà máy và rà soát công thức.
Kết luận & CTA
Chọn đúng đơn vị nhập khẩu thực phẩm Hàn Quốc giúp bạn đi nhanh, chuẩn và tối ưu chi phí ngay từ lô đầu. Tập trung vào tuân thủ – chất lượng – chuỗi lạnh – tối ưu thuế để bảo toàn biên lợi nhuận và mở rộng kênh bán bền vững.
Cần báo giá & checklist theo SKU của bạn?
Gọi/Zalo: 09xx xxx xxx • Email: contact@yourbrand.vn
Nhận demo nấu nhanh 15 phút + bảng cost/portion + kế hoạch launch theo kênh (F&B/MT/GT).
