Tổng Quan Thị Trường Bánh Xếp Đông Lạnh Tại Việt Nam

Xu hướng thực phẩm tiện lợi sau đại dịch

Theo báo cáo của Nielsen Việt Nam (2024), nhóm sản phẩm đông lạnh chế biến sẵn tăng trưởng trung bình 18% mỗi năm trong 3 năm gần đây. Người tiêu dùng thành thị ưu tiên các món ăn nhanh, tiện dụng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Trong đó, bánh xếp đông lạnh – đặc biệt là dòng mandu Hàn Quốc – nổi lên như lựa chọn “vàng” cho các quán ăn, chuỗi F&B, và siêu thị mini vì dễ chế biến, phù hợp nhiều khẩu vị và có thể bảo quản lâu mà vẫn giữ trọn hương vị.

Tổng Quan Thị Trường Bánh Xếp Đông Lạnh

Vì sao bánh xếp Hàn Quốc được ưa chuộng tại Việt Nam

Bắt nguồn từ văn hóa ẩm thực Hàn Quốc lan tỏa mạnh mẽ qua phim ảnh, ẩm thực K-Food đang trở thành xu hướng tại Việt Nam. Bánh xếp Hàn Quốc (Mandu) mang hương vị đậm đà, phần nhân đa dạng (thịt, kimchi, rau củ, phô mai) và lớp vỏ mỏng, giòn nhẹ khi chiên, dẻo thơm khi hấp. Chính sự linh hoạt này giúp sản phẩm dễ dàng “chạm” vào khẩu vị của người Việt ở mọi lứa tuổi.

Cơ hội kinh doanh cho đại lý thực phẩm đông lạnh

• Vòng quay hàng nhanh: bánh xếp được tiêu thụ mạnh trong quán ăn, café, chuỗi buffet, bếp ăn công nghiệp.
• Lợi nhuận cao: giá nhập sỉ thấp, biên lợi nhuận 25–40% tuỳ mô hình bán.
• Dễ bảo quản – dễ mở rộng quy mô: chỉ cần tủ đông tiêu chuẩn, không yêu cầu kỹ thuật phức tạp.
• Nhu cầu ổn định quanh năm: không phụ thuộc mùa vụ, phù hợp mô hình kinh doanh dài hạn.

Đây chính là lý do nhiều chủ quán và siêu thị mini chuyển hướng sang hợp tác với các đại lý bánh xếp đông lạnh để đa dạng nguồn hàng và tăng doanh thu.

bánh xếp Hàn Quốc được ưa chuộng tại Việt Nam

Bánh Xếp Đông Lạnh Baekka Mandu – Sản Phẩm Dẫn Đầu Phân Khúc

Giới thiệu thương hiệu Baekka Mandu

Baekka Mandu là thương hiệu nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc, đạt chuẩn HACCP, ISO 22000 và được phân phối độc quyền tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm Hàn Quốc, Baekka tập trung vào việc mang đến sản phẩm tiện lợi, chất lượng cao, phù hợp cho cả thị trường bán lẻ và chuỗi F&B.

Mỗi gói bánh xếp được sản xuất trên dây chuyền khép kín, cấp đông nhanh ở -40°C để giữ trọn hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, các sản phẩm đều có chứng nhận an toàn thực phẩm và nhãn phụ tiếng Việt rõ ràng, đáp ứng đầy đủ quy định nhập khẩu.

Giới thiệu thương hiệu Baekka Mandu

Các dòng sản phẩm nổi bật

• Mandu nhân thịt truyền thống: vỏ mỏng, nhân đậm vị, dễ chiên hoặc hấp.
• Mandu kimchi cay nhẹ: đậm chất Hàn, cay vừa miệng, hấp dẫn giới trẻ.
• Mandu phô mai và rau củ: hương vị béo ngậy, phù hợp với trẻ em và người ăn chay linh hoạt.
• Dimsum – há cảo – xíu mại mini: thích hợp cho quán café hoặc nhà hàng buffet.

Ưu điểm nổi bật của sản phẩm Baekka Mandu

• Chế biến nhanh chỉ 5–7 phút, không cần kỹ năng bếp cao.
• Đa dạng cách chế biến: hấp, chiên, áp chảo hoặc dùng với nồi chiên không dầu.
• Giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng nhờ công nghệ cấp đông nhanh.
• Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh: quán ăn, siêu thị mini, chuỗi bán đồ ăn nhanh.

Với những ưu điểm trên, Baekka Mandu không chỉ là sản phẩm “bán chạy” mà còn là giải pháp F&B an toàn – lợi nhuận cao cho các đại lý và nhà phân phối.

Các dòng sản phẩm nổi bật

Lợi Ích Khi Trở Thành Đại Lý Bánh Xếp Đông Lạnh Baekka Mandu

1. Chiết khấu hấp dẫn – chi phí đầu vào thấp

Baekka Mandu áp dụng chính sách giá sỉ linh hoạt theo cấp đại lý. Mức chiết khấu có thể lên đến 35% tuỳ theo doanh số và khu vực. Điều này giúp các đối tác dễ dàng tối ưu lợi nhuận ngay từ lô hàng đầu tiên.

2. Hỗ trợ POSM, hình ảnh, menu bán hàng

Đại lý được cung cấp trọn bộ POSM (Poster, Menu, Banner) chuyên nghiệp để quảng bá sản phẩm. Ngoài ra, Baekka còn hỗ trợ thiết kế poster, video giới thiệu món ăn và kế hoạch quảng cáo vùng để giúp đại lý tăng độ nhận diện thương hiệu.

3. Đào tạo sản phẩm & hướng dẫn bảo quản

Đội ngũ kỹ thuật và marketing của Baekka trực tiếp hướng dẫn cách bảo quản, rã đông, chiên hấp đúng chuẩn. Tất cả đại lý đều được huấn luyện “mini training” miễn phí để đảm bảo chất lượng đồng nhất khi sản phẩm đến tay khách hàng.

4. Cơ hội mở rộng hệ thống đại lý toàn quốc

Baekka Mandu đang mở rộng mạng lưới phân phối tại TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng và các tỉnh thành. Đối tác đăng ký sớm sẽ được hỗ trợ khu vực kinh doanh độc quyền, ưu tiên truyền thông vùng và hỗ trợ phát triển điểm bán.

Chính Sách Đại Lý Bánh Xếp Đông Lạnh Baekka Mandu

• Chiết khấu theo cấp đại lý: Bạc – Vàng – Kim Cương, tương ứng mức chiết khấu 20%–35%.
• Miễn phí giao hàng nội thành: hỗ trợ chi phí vận chuyển ngoại tỉnh.
• Hỗ trợ truyền thông: đăng bài PR vùng, chạy ads giới thiệu đại lý mới.
• Cung cấp POSM: banner, standee, poster, video hướng dẫn chế biến.
• Đào tạo định kỳ: cập nhật sản phẩm mới, hướng dẫn kỹ thuật bảo quản và trình bày món.

Kinh Nghiệm Bán Bánh Xếp Đông Lạnh Hiệu Quả

Cách bảo quản và trưng bày trong tủ lạnh

Giữ nhiệt độ -18°C trở xuống. Không để bánh xếp rã đông nhiều lần. Khi trưng bày, sắp xếp theo nhóm hương vị, sử dụng tủ kính có đèn LED để tăng tính thẩm mỹ.

Gợi ý menu bán chạy

• Combo 25K: 3 chiếc mandu chiên giòn + nước suối.
• Combo 35K: 4 chiếc mandu kimchi + trà chanh.
• Combo 49K: Dimsum mix + nước ép trái cây.

Tạo combo thử – thu hút khách mới

Chạy chương trình “ăn thử 1 set nhỏ” để khách trải nghiệm, sau đó upsell combo lớn. Đây là cách giúp tăng doanh số 20–30% trong tháng đầu tiên.

Kết hợp sản phẩm bán kèm

Gợi ý bán kèm với trà sữa, nước ép hoặc cơm hộp. Việc này không chỉ tăng lợi nhuận mà còn giúp khách nhớ đến cửa hàng lâu hơn.

Bảng Giá Sỉ & Giao Hàng Toàn Quốc

Giá có thể thay đổi theo khu vực và số lượng nhập. Đại lý đăng ký mới nhận ưu đãi chiết khấu thêm 5% trong tháng khai trương.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

1. Bánh xếp đông lạnh bảo quản được bao lâu?
Bánh xếp Baekka Mandu bảo quản tối đa 12 tháng ở nhiệt độ -18°C, vẫn giữ được độ ngon và kết cấu ban đầu.

2. Đại lý có cần kho lạnh riêng không?
Không bắt buộc. Bạn chỉ cần tủ đông tiêu chuẩn từ -18°C trở xuống là đủ để lưu trữ và trưng bày sản phẩm.

3. Có hỗ trợ biển bảng & POSM không?
Có. Baekka cung cấp đầy đủ POSM (poster, banner, standee) và hỗ trợ thiết kế hình ảnh quảng cáo riêng cho từng đại lý.

4. Thời gian giao hàng và thanh toán thế nào?
Giao trong 48h nội thành, 72h ngoại tỉnh. Thanh toán linh hoạt: chuyển khoản, COD hoặc công nợ theo kỳ.

5. Baekka có hỗ trợ khu vực tỉnh xa không?
Có. Chúng tôi có hệ thống kho lạnh và đối tác vận chuyển toàn quốc (Cool Express, Viettel Post Cold) đảm bảo sản phẩm luôn trong tình trạng tốt nhất.

Kết Luận & Lời Mời Hợp Tác

Đại lý bánh xếp đông lạnh Baekka Mandu mang đến cơ hội kinh doanh bền vững cho các đối tác trong ngành F&B. Với sản phẩm chuẩn Hàn, giá sỉ tốt, chính sách hỗ trợ toàn diện và thương hiệu uy tín, Baekka cam kết đồng hành cùng đại lý từ khâu nhập hàng đến bán hàng.

Liên hệ ngay hôm nay để nhận báo giá sỉ, combo dùng thử và tư vấn khu vực đại lý độc quyền:

Baekka Mandu – Hương vị Hàn Quốc, giải pháp kinh doanh thông minh cho bạn!